Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.
TOMADO DE: http://www.zonadiet.com/nutricion/hidratos.htm
APORTADO POR: JHON ALEXANDER ESPINOSA NARANJO
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